SON DAKİKA
Anasayfa / Genel / Açıkta satılan baharatlara dikkat!

Açıkta satılan baharatlara dikkat!

21.04.2022 10:57 | Son Güncelleme: 21.04.2022 11:11
Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, sağlığını korumak isteyenlerin merdiven altı ve açıkta satılan ürünlerden uzak durması gerektiğini söyledi.

Açıkta satılan baharatlara dikkat!

İSTANBUL (İGFA) - Tarım ve Orman Bakanlığının Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği, 19 Nisan'da Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Güncellenen baharat tebliği, gözleri açıkta ve denetimsiz biçimde satılan baharatlardaki sağlık risklerine çevirdi.

Mutfak ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MüMSAD) Yönetim Kurulu Başkanı, Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, sağlığını korumak isteyenlerin merdiven altı ve açıkta satılan ürünlerden uzak durması gerektiğini söyledi.

Ambalajsız olarak piyasaya sürülen baharatların sadece bu Tebliğ kapsamında belirlenen hijyen koşullarını sağlayan yerlerde piyasaya sunulabileceğini vurgulayan Akdağ, baharatların pazar, kasap, manav gibi yerlerde satışa sunulmasının yasal olmadığını belirterek, 'Kontrolsüz şartlarda üretilen ve satılan baharatlar mikrop içermesinden, fare pisliğiyle kirlenmeye, içine yabancı madde katılmasından çok uzun süre bekletmeye kadar çok çeşitli riskler barındırır. Ayrıca baharatlar aflatoksin bulaşısının en sık görüldüğü ürünlerdendir. Aflatoksin yüksek dozlarda tüketildiğinde zehir etkisi gösterir ve en bilinen kanser yapıcı maddelerdendir. Doğal olduğu aldatmacasıyla ya da ucuz olduğu düşüncesiyle kontrolsüz şekildeaçıkta satılan baharatlardan almak, sizlere çok daha pahalıya mal olabilir' diye konuştu.

Kaynak: İGF Haber Ajansı (İGFA)

YORUMLAR 0
4 + 6 =



ANKET

Hangi takımı tutuyorsunuz?
 25 Haziran 2022 günlük burç yorumları Koç, boğa, akrep ve tüm burçlar

25 Haziran 2022 günlük burç yorumları Koç, boğa, akrep ve tüm burçlar

YKS'de bu yıl baraj uygulanmayacak

YKS'de bu yıl baraj uygulanmayacak

Adıyaman'da silahlı kavga: 2 yaralı

Adıyaman'da silahlı kavga: 2 yaralı

REKLAM
Adıyaman'da seyir halinde otomobil alev aldı!

Adıyaman'da seyir halinde otomobil alev aldı!

Sosyal medya kullanımı Ramazan'da arttı

Sosyal medya kullanımı Ramazan'da arttı

Açıkta satılan baharatlara dikkat!

Açıkta satılan baharatlara dikkat!


Video Galeri Foto Galeri Son Dakika Biyografi Siyaset Teknoloji Spor Fikstür Arşiv

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez.

Haber Paneli

İstanbul / Türkiye
info@haberpaneli.com